Patates
2 parça
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber yağı, 2 yemek kaşığı Kıyılmış patates uygulaması 1 Patatesleri yıkayıp parçalara ayırın. Kıymalı domuz eti. Zencefilli soğanı ince ince doğrayın. 2 Domuz göbeğini koyun ve suyu karıştırarak kavurun. 3 Renk değişene kadar kızartmak için pişirme şarabını ekleyin. 4 Ortada çizik. Yağı ekleyin ve bir koku için zencefil ve yeşil soğanı soteleyin. 52 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyin. 6 Patatesleri ekleyin ve 3 dakika kavurun. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 8 Renklendirmek için uygun miktarda istiridye sosu. 9 Lezzeti artırmak için bir kaşık tuz ekleyin. 10 Tencereye yarım kase temiz su konur, üzerini örtün, kısık ateşte çevirip bir süre pişirin ve patatesler pişer. 11 Bitmiş ürün.