Domuz pastırması
100 gram
Patates
1 parça
Keçiboynuzu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, tavuk, tavuk Tütsülenmiş çift fasulye nasıl yapılır 1 Pastırmayı pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin 2 Börülce kaynar suda haşlanır ve parçalar halinde kesilir 3 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, temiz su ile ıslatın 4 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve acı biber 5 Tencereye yağı koyun, pastırmayı ekleyin ve yağı kızartın 6 Soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Patates cipsi ekleyin ve pişene kadar karıştırın 8 Fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin