3 Saf sütü şekere ekleyin ve şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın.
4 Sütü ılık olana kadar kurutun, yumurta sıvısını dökün ve karıştırın.
5 Bir süzgeçle süzün.
6 Kalp şeklindeki silikon kalıba dökün.
7 Yüksek sıcaklığa dayanıklı cam şişelere de dökülebilir.
8 Üstünü kalay folyo ile örtün ve suyla dolu bir fırın tepsisine yerleştirin.
9 Fırının alt ve üst ısısını 170 derece 35 dakika seçin Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini ortaya koyun.
10 Birkaç çilek alın ve ikiye bölün.
11 İkiye bölünmüş bir tabaka halinde güllere sarın ve kalanını ikiye bölün.
12 Pudingi fırından soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun Silikon kalıbın içi tamamen kalıptan çıkarılmak üzere hafifçe dondurulabilir ve ardından balla dökülebilir.
