g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Fasulyesi Kızarmış Patates - Yemeği

Malzemeler

Patates

1 parça

kuru fasülye

250 g

havuç

Takviyeler: domuz derisi, doğru miktarda yağsız et, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 2 yeşil soğan, doğru miktarda zencefil

Fasulye ve patates ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Fasulyeleri çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve patatesleri ve havuçları parçalara ayırın;

2 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil;

3 Domuz eti ve domuz derisini parçalara ayırın (domuz eti daha güzel kokulacak, ancak o sırada evde bulunmuyordu ve biraz domuz derisi iyi olurdu);

4 Wok'u ısıtın, yağı ekleyin, taze soğan ve zencefili soteleyin, kesilmiş eti ve derileri ilave ederek kızartın;

5 Eti rengi değişene kadar karıştırın ve derisi biraz yağlı hale geldikten sonra biraz soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, hafif soya sosunu baharatlayın ve koyu soya sosunu boyayın;

6 Kızartmaya devam edin;

7 Malzemeleri kaplayabilecek sıcak su ekleyin, içine iki yıldız anason koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin;

8 Et piştikten sonra çorba azalır, fasulyeleri ilave edin ve rengini değiştirmek için karıştırın;

9 Kaynatıncaya kadar sıcak su ekleyin ve yaklaşık 8 dakika orta ateşe getirin;

10 Bu sırada fasulyeler hemen hemen pişer.Kesilmiş patatesleri ve havuçları ekleyin, biraz tuz ekleyin, kaynatın, orta ateşte pişirin ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.