Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
Sıcak ve ekşi erişte, Sichuanın geleneksel özel atıştırmalıklarıdır. Çok az insan onun cazibesine karşı koyabilir. Elbette tadı sıcak ve ekşidir. Bir kase yemek gerçekten "bashi" dir. El yapımı erişte 200 g Yağlı biber 10 g tuz 5 g soya 5 g sirke 5 g Arpacık 2 parça Jambonlu sosis 1 parça salatalık Yarım Doğranmış biber Doğru miktar marul Doğru miktar turşu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, baharat paketi ayrı bir baharat ile değiştirilebilir
Adım 2
Tencerede uygun miktarda su kaynatın.
Aşama 3
Su kaynadığında erişteleri ovalayın
4. adım
Erişte farklı olmalı
Adım 5
Su kaynadıktan sonra şehriye koyun
6. Adım
Orta ateşte yaklaşık iki dakika, erişte beyaz ve şeffaf olana kadar pişirin.
7. Adım
Şehriye çıkarın, çorba şehriye üzerinde
8. Adım
Uygun miktarda kimchi ekleyin
9. Adım
Yeterli miktarda baharatlı yağ, sirke
10. adım
Orta derecede soya
11. adım
Jambonlu sosisleri şeritler halinde kesin, salatalığı doğrayın, istediğiniz kadar ekleyin
Adım 1/2
Biraz marul yaprağı ekleyin, biraz doğranmış biber ve doğranmış yeşil soğan serpin
13. adım
Lezzetli ve kullanışlı sıcak ve ekşi erişte tamamlandı
