Saç kuyruğu
3 satır
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, biraz şeker, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz yumurta, 1 nişasta, biraz yeşil soğan Çıtır ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu yıkayıp bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin, şarap, yumurta sıvısı, nişasta, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 2 Yağı ısıtın ve altın yapmak için ahtapotu kızartın 3 Şerit balığı kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun 4 Uygun miktarda su, zencefil dilimleri, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şekeri bir tencereye kaynatın. 5 Kızartılmış ahtapotu ekleyin ve 6 yeşil biber dilimleri ekleyin 7 Biraz tuz serpin, suyunu yüksek ateşte hasat edin ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.