Malzemeler
Paça
1500 g
Takviye edici Çin biberi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda beyaz şeker
Domuz ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Domuzun ayaklarını 3 saat boyunca temiz suda bekletin ve yıkayın
2 Kan köpüğünü çıkarmak için kaynar suyla kaynatın
3 Tencereye az miktarda yağ koyun, kaya şekerini ekleyin ve kavurun
4 Kaya şekeri karıştırarak kızartın, renk değişikliği ve duman
5 Paçaları tencereye koyun, paçaların yüzeyi şekerle boyanır
6 Kaynar suya koyun
7 Anason biberini ekleyin ve 20 dakika pişirin
8 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ekleyin
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Doğru miktarda şeker koyun
11 Tuz ekleyin
12 Elektrikli düdüklü tencere seçimi
13 Kaynayınca 20 dakika daha kaynatın.
14 Parlak renk ve zengin lezzet, paçalar hazır
-
- Sütlü karikatür bisküvi
-
- Patlıcan Salatası
-
- Ballı limon
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Salamura Yeşil Soya Eti Dilimleri
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı ve ekşi domuz ayağı
-
- Susamlı Şifon Kek
-
- Alıç Limonata
-
- Mandalina Kabuğu Maş Fasulyesi Güvercin Çorbası
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Siyah fasulye soslu kıymalı patlıcan
