Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Aksesuarlar Mısır yağı 60g tuz 2g yumurta 60g süt 60g beyaz şeker 60g kabartma tozu 6g süt tozu 20g
Kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yaban mersini peletler halinde kesin ve yaklaşık 3-4 saat romda bekletin
2 Şarabı kontrol ettikten sonra fazla sıvıyı emmek için kağıt kullanın. Bu adım, fazla suyun hamuru yapışkan hale getirmesini ve işlenmesini zorlaştırmasını önlemek içindir.
3 Gerekli ham maddeleri tartın
4 Tüm sıvı malzemeleri bir araya getirin ve şekeri ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve şeker haline getirin.
6 Kabartma tozu, düşük glütenli un ve süt tozunu lavaboya eleyin
7 Önce karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından pürüzsüz bir hamur oluşturmak için üst üste binme yöntemini kullanın, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.
8 Islatılmış yaban mersinlerini hamurun içine koyun, biraz baskı uygulayın, karıştırın ve 1 cm'lik kek şeklinde yuvarlayın.
9 Çiçek şeklini bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın ve ardından kalan köşeleri yeniden birleştirin ve tüm hamur tamamlanana kadar laminatlayın.
10 Oluşan kekleri muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın.
11 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Dokuz ızgara tereyağlı bisküvi
-
- Hafif cheesecake
-
- Vanilyalı kurabiye
-
- Çiçek kek
-
- Hafif cheesecake
-
- Karamelli Elmalı Kurabiyeler
-
- [El yapımı mutfak] Balkabağı yemeği paketi
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Krem peynirli çörekler
-
- Krizantem Çıtır Kurabiye
-
- Kimchi ile kızarmış mantar
