Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
70 g
bitter çikolata
100 gram
Aksesuarlar 15 gr ince şeker, tuz, doğru miktarda yumurta 20 gr yumurta sarısı 8 gr soğuk su 25 gr tuz 1 gr süt 120 ml Bir çikolata kulesi nasıl yapılır 1 Süt kabına tereyağı koyun 2 Süt ekleyin 3 Sütü ve tereyağını birlikte ısıtın 4 tereyağı eriyene ve ateşte kaynayana kadar 5 Sonra hemen çikolatayı ekleyin (parçalar çok büyükse küçük parçalar halinde kesin) 6 Çikolata eriyene kadar karıştırın. 7 Çikolata sıvısını sıcak olmayana kadar soğutduktan sonra yumurta sıvısını ekleyin. 8 İyice karıştırın. Çikolata dolgusunu servis edin. 9 Turta kabuğunu çıtır peynirli turta kabuğunun tarifine ve dozajına göre yapın.Yuvarlanan hamuru turta tavasına koyun, hamur ve turta tavasını sıkıca oturtun ve turta kabuğunun dibinde bir çatal kullanın. Pasta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için bazı küçük delikler. Turta kabuğunu en az 30 dakika dinlendirin. Tarif bağlantısı: 10 Fasulye veya diğer ağır nesneleri doğrudan turta kabuğunun üzerine koyun ve 220 derecede fırında yaklaşık 20 dakika pişirin Turta kabuğu rengini değiştirdiğinde çıkarın ve soğumaya bırakın. 11 Pişmiş tartı çikolata dolgusu ile doldurun, tekrar fırına koyun, sıcaklığı 190 dereceye düşürün ve içi dolana kadar pişirin. 20 dakika civarında.