Yüksek glütenli un
250 g
Balkabağı Püresi
75 g
Tereyağı
20 g
Beyaz şeker
30 g
Su
80 g
Maya
3g
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi [El yapımı yiyecekler] Kabak küspesi nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın Kabak önceden buharda pişirilir. 2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve 20 dakika karıştırmaya başlayın. 320 dakika sonra, hamuru karıştırmaya devam etmek için yumuşatılmış tereyağını ekleyin.Film çekilebilir. 4 Orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanmaya ve mayalanmaya bırakın. 5 Fermente ettikten sonra egzoz gazını çıkarın, eşit parçalara bölün ve 15 dakika bekletin. 6 Uyandıktan sonra yuvarlak bir şekil yapın ve ikinci fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun. 7 İkinci fermantasyondan sonra, yüzeyi fırçayla yumurta sıvısına sürün ve biraz hindistancevizi ezmesi serpin. 8 Fırında yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin. 9 Pişirin ve soğumaya bırakın. 10 Tamamlandı.1 11 Bitir 2