Yüksek glütenli un
250 g
Tereyağı
20 g
Şeker
20 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Maya 3g tuz 2g kuru üzüm uygun miktarda su Kuru üzümlü küçük yemek poşeti uygulaması 1 Maya ılık suda erir. 2 Bir yumurtayı çırpın. 3 Yumurta sıvısını maya suyuna koyun. 4 Un, şeker ve tuz ekleyin. 5 Uygun miktarda su koyun, iyice yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin. 7 Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin. 8 Kuru üzümleri yumuşatmak için suda bekletin. 9 Daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve kurulayın. 10 Mayalanmış hamur havalandırılır, birkaç tek tip maddeye bölünür ve yuvarlaklaştırılır. 11 Birini al ve ez, 12 Kuru üzümleri üstüne koyun. 13 Paketleyin. 14 Yukarı ve aşağı ateş, 180 derece, 20 dakika.