g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamburger Dana Köfte - Yemeği

Kasap dükkanına gidip yarım kat kıyma almak istediğini söyleyen bir çeşit ağırlık var, sana seksen iki verecek ... yani bu dana köftesi ... Başlangıçta biraz panini pişirmek istedim ama şimdi dana köftesi yaptığımıza göre hamburger yapalım. Tarif burada https://www.xiachufang.com/recipe/102153441/ Tuzlu gibi hissettiren hamburger embriyosudur. Tatlı olan bir fabrika ürünü değil mi? Çedar peyniri ve biraz turşu ile sulu dana köftesi, güzel kokulu çizburger harika içi sığır eti 200 g Su 30 g soğan 50 gram tuz 3 gram şeker 3 gram nişasta 5 gram Yumurta 1 parça Tereyağı 15 gram Karabiber Doğru miktar

Sığır dolgusunu üç kez suya ekleyin ve çırpın. Tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Soğanı doğrayıp ekleyin, iyice karıştırın. Yumurta, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.

Tereyağını mikrodalgada veya suda eritin, sonra uygun miktarda karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sırada küçük bir parça alıp tencerede kızartıp tadına bakabilir ve uygun değilse ekleyebilirsiniz.

Bir parça kıyma almak için yemek çubuklarını kullanın

Tavayı yağ eklemeden ısıtın, et ekleyin.

Düzleştirmek için düz bir spatula kullanın ve köfteleri daha yuvarlak hale getirmek için kenarlarını kırpmak için çubuk kullanın.

Köfte kalınlığına kendiniz karar veriyor, kalın ve görsel olarak güzel görünüyor ama kalınsa tek başına yemek zor oluyor ... ben de incelttim.

Bir tarafı pişince ters çevirin ve tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin. Çocuklara verirseniz, soğanın çıtır çıtır olmasını önlemek için bir süre kızartabilirsiniz. Çocuklar bundan hoşlanmaz. ()