Aksesuarlar 2 yumurta, 50 gr şeker, 3 gr süt, 220 gr yağ, 40 gr, bütün yumurta sıvısı, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda maya 5 gr
Siyah kepekli hamburger embriyosu yöntemi 1 Malzemeyi hazırlayın. .
2 Ekmek makinesinde 2 yumurtayı çırpın. .
3 Şeker ekleyin. .
4 Tuz ekleyin. .
5 Süt ekleyin. .
6 Siyah tam buğday ununu dökün.
7 Yüksek glütenli unu dökün. .
8 Unda bir delik açın. .
9 Deliğe 5 gr maya dökün. .
10 Mayayı iyice gömün. .
11 Ekmek makinesi 20 dakikalık bir yoğurma gerçekleştirir. Ekmek makinemin ayrı bir yoğurma fonksiyonu yok, bu yüzden 20 dakika hamur fonksiyonu ile yoğurmayı seçtim. .
1220 dakika sonra 40 gr yağ dökün.
13 Ekmek makinesini çalıştırın, 40 dakika yoğurun ve ardından hamuru yapın. .
14 Hazırlanan hamur. .
15 Egzozu çıkarın. .
16 Hamuru 120 gramlık porsiyonlara bölün. .
17 Yuvarlak kalıplara koyun. . Küf olmadan doğrudan bakeware içine koyun. . İkinci bir prova için sıcak bir yere koyun. .
18 Mayalı hamur. .
19 Yumurta sıvısıyla fırçalayın. .
20 Susam tohumlarını eşit olarak serpin. Onu fırına koy.
21. 180 derecede 15 dakika pişirin.
22 Renklendirdikten yaklaşık 10 dakika sonra kalay folyo ile kapatın. Ardından kapatın ve 15 dakika pişirmeye devam edin. .
23 Hamburger pişirilir. .
24 Sabah kalkıp besleyici ve lezzetli bir burger yapın ~
