Şekerlenmiş mandan kabuğu nasıl yapılır 1 Taze bir mandan alın
2 Wendan derisinin beyaz kısmını mümkün olduğunca çıkarın
3 Epidermisi yıkamak için işlenmiş vintan derisini tuzlu suya koyun
4 Vindanpi'yi istediğiniz boyutta kesin
5 Acıyı gidermek için gece boyunca suda bekletin
6 Islatılmış vindan cildi çıkarın, bir tencereye koyun, bir bardak su ekleyin, 5-6 parça kaya şekerini koyun, yüksek ateşe çevirin ve kaynatın, kısık ateşe kapatın ve yavaş yavaş pişirin
7 En iyisi tencerenin dibindeki vindanpi'yi yakmamak için ara sıra kaşıkla karıştırıp kızartmaktır, vindanpi şeffaflaşana ve servise hazır hale gelene kadar pişirin.
8 Tabağa toz şeker serpin, soğutulmuş Vintan kabuğunu çıkarın ve bir kat şekerle yuvarlayın, böylece şekerlenmiş Vintan tamamlanmış olsun!
