Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, frenk soğanı, zencefil, portakal kabuğu, yıldız anason, kırmızı biber, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, hafif soya sosu
Kızarmış domuz pirzolası 1 Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları yarım saat suda bekletin ve bu süre boyunca suyu değiştirin
2 Kaynar suya kaburga ve portakal kabuğunu ekleyin ve haşlayın
3 Arpacık soğanı, zencefil ve yıldız anasonu sıcak yağda ve güzel kokulu
4 Pirzola ekleyin ve et hafif sarı olana kadar karıştırın.
5 Kuru biberler ekleyin
6 Pişirme şarabı ekleyin
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 Kızarmış soya sosunu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
9 Temiz su koyun, kaburgaları aşın
10 Beş baharat tozu ekleyin
11 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 1 saat pişirin
12 Pirzola piştikten sonra tuz ekleyin
13 Büyük yangın hasadı suyu
14 Hizmet
-
- Mantar ve pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Pastırma ve Bezelye ile Kızarmış Pilav
-
- Pastırma Havuçlu Rulo
-
- Kızarmış ekmek
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Doğranmış domuz eti ve siyah bambu filizleri
-
- Yeşil sebzeli haşlanmış tofu
-
- Esmer Şekerli Turta
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Erik meyve asidi
-
- Beslenme açısından yenilmez okara keki
