soya filizi
1000 g
ot sazan
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, tempeh sosu, kırmızı biber sosu, yemeklik şarap, biber, nişasta, haşlanmış balık baharatları, biber, zencefil, sarımsak, kişniş, kırmızı biber Haşlanmış balık nasıl pişirilir 1 Haşlanmış balık için baharat hazırlayın 2 tempeh biber sosu 3 adet yeşil soğan, zencefil, kişniş 4 İki yedek ot sazan 5 Baştan kemiğe kadar bıçak kesimi 6 Bıçağı arka taraftan açın 7 Karnı et dilimleri halinde kesin 8 Ters çevirin 9 Eti kesin 10 iki parça et 11 Kafayı kesin 12 Yüzme kesesi iç organlarını yıkayın 13 Baş yedek 14 Balık bifteği küçük parçalar halinde doğranır 15 İnce dilimlenmiş balık 16 Kanı suyla yıkayın 17 Kuru suyu kontrol edin 18 Mısır nişastası serpin 19 Tuz serpin 20 karabiber serpin 21 Pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 22 Tekrar tekrar yoğurun 23 Sarımsak Sote Tencere 24 Soya filizi ekleyin 25 Çubuklarla iyice karıştırın, kavurun 26 Balık başını ve kuyruğunu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin 27 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan ekleyin ve balığı haşlayın. 28 Yaklaşık 1 saat haşlanmış balık baharatını ekleyin 29 Kurutulmuş biberler ekleyin Suyu kaynattıktan sonra kızarmış soya filizlerini ekleyin. 31 Tempeh sosu biber sosu ekleyin 32 Biber yağı yapmak için yağa biber ekleyin 33 Biber yağına zencefil parçaları ekleyin 34 Yavaşça kavrulmuş zencefil 35 balık filetosu, şehriye çorbasına hafifçe sürün 36 balık filetosu hafif pişirilebilir 37 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin 38 Kişniş ekleyin 39 Bitmiş Resim