Malzemeler
Lotus kök
250 g
Turp
100 gram
Takviyeler, tuz, yağ, karabiber, 10g
Ekşi turp lotus kökü şeritlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü soyun, şeritler halinde kesin, suda bekletin, kızartmadan önce çıkarın ve süzün
2 Şeritler halinde kesilmiş turp turpu
3 Yağ sıcakken, biber ve nilüfer kökü ekleyin, çabucak karıştırın, biraz tuz ekleyin, dikkatli olun, lotus kökü tavaya yapışması daha kolaydır
4 Lotus kökü olgunlaştığında turp şeritlerini ekleyin ve servis etmeden önce 2 dakika kızartın.
-
- Kıyılmış biber kuru tencere ve erişte tencere
-
- Esmer şekerli buzlu jöle
-
- Kış Kavun Çayı
-
- Ekşi Biberli Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Kavun Püresi Salatası
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış çift bambu filizi
-
- Ev yapımı Soya Sütü ve Tofu
-
- Tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler
-
- Yumurta Sarısı Tofu
-
- Domates dolması balık
-
- Turşu ile karışık marul
-
- Ev yapımı siyah fasulye ezmesi
