domates
4
Balık ve Et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan Balıkların domatesle doldurulması 1 Domatesleri 10 dakika suda bekletin. 2 Kıyılmış yeşil soğanı balık dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Domatesleri yıkayın ve domates kepçesini çıkarın. 4 Balığı domateslerin içine doldurun. 5 Bir tencereye sıcak su koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 6 Yağı ısıtın, kepçeyi dökün ve kızartın, şeker ve tuz ekleyin. 7 Tatlı ve ekşi domates sosuna ayarlayın. 8 Buharda pişirilmiş doldurulmuş etin üzerine sosu gezdirin.