"Hafta sonu kayınvalidemin evine döndüğümde, tarladan biraz tatlı patates yaprağı topladım ve evde buharda pişirdim. Tadı güzeldi." Malzemeler
Tatlı patates yaprakları 2
Aksesuarlar
un 1 kase
tuz 1 kepçe
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Taze tatlı patates yaprağı.
2 Tatlı patates yapraklarını yıkayın ve suyu kontrol edin.
3 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Üzerine kuru un serpin ve iyice karıştırın, böylece tatlı patates yaprakları ince bir tabaka unla eşit şekilde kaplanır, buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
İpuçları
Un serpilirken tatlı patates yapraklarını eşit bir şekilde ince bir tabaka halinde kaplayın. Buharda pişirilir ve sarımsak ezmesi veya başka bir sosla yenir.