"Tatlı ve ekşi domuz filetosu klasik Han yemeklerinden biridir. Zhejiang, Shandong, Siçuan, Kanton ve Huai mutfaklarında bulunur. Shandong'dan tatlı ve ekşi domuz filetosu en ünlüsüdür. Ana malzeme olarak nişasta, sirke ve diğer çeşnilerle birlikte domuz bonfile kullanır. Tatlı ve ekşidir ve insanların iştahını açar. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
Aksesuarlar
- Sarımsak Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- Şeritler halinde kesilmiş 1 domuz bonfile
- 2 Mısır nişastasını dökün, karıştırın, şarap ve tuz ekleyin
- 3 sarımsak kıyılmış
- 4Sıcak yağda kızartılmış sarımsak
- 5 Domuz bonfile şeritlerini koyun ve kızartın
- 6 Kızartın ve bir kenara koyun
- 7 Ketçap, sirke ve şeker meyve suyuna karıştırılır
- 8 Bonfileyi tavaya koyun ve kızartın, üzerine sos ekleyin ve bonfile tatlı ve ekşi renkte sarılıncaya kadar tekrar tekrar kızartın
- 9 Biraz beyaz susam tohumu eklemek onu daha güzel kokulu yapacaktır
- 10 yükleme
- Tatlı ve ekşi, tatlı ve ekşi domuz bonfile hazır ~
-
- Buharda pişmiş tatlı patates yaprakları
-
- Portakallı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Sago Balkabağı Darı Congee
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Kırmızı Fasulye, Lotus Tohumu ve Ceviz Çorbası
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Darı Kırmızı Hurma Congee
-
- Arpa, Yam ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Ballı gül çayı
-
- Kamkat Çayı
-
- Limonlu ballı portakal çayı
-
- Kan portakal havuç suyu