g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolata sırlı kek - Yemeği

"İç Moğolistan'dan geldim ve Pekin'de olduğumda kocamla tanıştım. Görünüşte olağanüstü olmasa da titiz ilgisini, düşüncesini, romantizmini ve ısrarını göstererek beni karısı yaptı ( Ailesi yabancı bir kadınla evlenmek istemediği halde) Xiaobao'ya hamileyken, plasenta edatından dolayı altı aydır yatakta bir bebeğim vardı ve son iki ay hastanede geçti. Ameliyathaneden çıktığımda O zaman ilk gördüğüm şey kocamdı ve kulağıma yapışan cümle şuydu: Karım, çok çalıştın, bir anda gözyaşlarının döküldüğünü gördüm ... Gelecek günlerde kocam yetenekli. Yapmama asla izin vermedi. Lezzetli yemekler bana ve çocuğuma yakın ve harcayabileceğimiz para var.Her gece beni ve çocuğumu örtmek için uyanır ... dedi kocam : Size büyük bir servet veremememe rağmen, sizi mutlu etmek için elimden geleni yapacağım. Kocamın doğum gününde, aslında bu pastayı yarattım. Tüm malzemeler kocamın favorisidir. O gün doğum gününü kutlamak için birçok arkadaş geldi. Bu pastayı çıkardığımda, kocamın çok mutlu olduğunu söyleyerek alkışladı! Çikolata, acı ve tatlılığın tatlılığını temsil eder ve el yapımı üç gül, seni sevdiğimi, elimi tuttuğumu ve oğlumla yaşlandığımı temsil eder ... kocam, bu hayatta yeter! " Malzemeler

Sekiz inç kare çikolatalı pandispanya 1 parça
Hafif krema 107 gram
% 70 saf çikolata 125 gram (sırılsıklam posası)
Tereyağı küpleri 18 gram (ıslatma posası)
Pudra şekeri 40 gram (sırılsıklam posası)

Aksesuarlar

Mango reçeli Doğru miktar
El yapımı çikolata çiçeği 3 çiçek
çikolata Doğru miktar (yazmak için)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önceden 8 inçlik kare çikolatalı pandispanya yapın
2400 gram çırpılmış krema ve 40 gram pudra şekeri
3Elektrikli çırpma teli, biraz sertlikle düzgün ve net hatlara gönderilir.
4 Sünger kek eşit olarak ikiye (veya üç parçaya) bölünür ve krem şanti üzerine
5 Kremayı eşit şekilde yayın ve bir kat mango reçeli (veya diğer reçelleri) koyun ve diğer kek parçasının üzerine bir kat çırpılmış krema koyun ve üstüne koyun
6 Pastanın tamamını yayın, son kat için çok fazla kullanmayın, pürüzsüz glazür için daha ince yapın
7 Yüzeyi ızgaraya gelecek şekilde keki hareket ettirin ve altına temiz bir fırın tepsisi takın (kekin damlaması için)
8 Süt tavasına 125 gram doğranmış çikolata parçaları, 107 gram çırpılmış krema ve 18 gram tereyağı koyun.
9 Pürüzsüz ve hassas olana kadar sürekli karıştırın ve eritin.
10 Çikolatayı sıcakken kekin üzerine dökün ve çikolata sıvısı düzleştikten sonra 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Ortada çikolatalı erişteler katılaştıktan sonra, çikolatalı çiçekleri dikkatlice
12 Kırık çikolatayı krema poşetine koyun ve suda eritin, krema poşetinin üst kısmına küçük bir delik açın, kelimeyi sıkın ve buzdolabına geri koyun.
13 Bao Manın orijinal doğum günü pastası hazır
14 Elinizi tutun, sizinle yaşlanın ...
15 bitmiş resim!
16 bitmiş resim! !

İpuçları

1 Çırpılmış krema miktarı kişisel tercihinize göre eklenebilir veya çıkarılabilir, ancak çok küçük olmamalıdır.Kekenin sonunda eşit şekilde yayıldığından emin olun. 2 Glazeyi daha pürüzsüz hale getirmek için pastanın dış tarafına bir kat krema ekleyin 3 Biraz acı tatlı olan şurup için% 60 ~% 70 saflıktaki kakao yağı çikolatası kullanılır ve ayrıca biraz şekerle tatlandırılabilir. 4 Vücuda çok zararlı olan çikolata yerine "ikame" kakao yağı kullanmayın 5 Nihai püskürtme sıcaklığına hakim olunmalı ve döküldükten sonra hareket ettirmek için alet kullanmayın, iz bırakacaktır

Çam Fındıklı Çikolatalı Kek

Üzümlü Yoğurtlu Muffin