"En yaygın ev yapımı yemek olan yeşil biberli çırpılmış yumurta, aynı zamanda hızlı pişirilen en sevilen yemektir, hoş kokulu ve besleyicidir" Malzemeler
yeşil biber 300 gram
Yumurta 3
Aksesuarlar
tuz 1 çay kaşığı
Arpacık 1
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Malzemeler hazır. Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil soğanları yıkayın.
2 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve çırpın.
3 Yeşil biberleri üçgenler halinde kesin ve biraz yeşil soğan hazırlayın.
4 Yağı tavada ısıtın, önce doğranmış arpacık soğanı kızartın.
5 Yumurta sıvısını dökün.
6 Bir tavayı kaldırın ve yeşil biberleri ekleyin. wok'ta kızartmak. Yeşil biberleri hızlıca ısıtmak için biraz su ekleyebilirsiniz. Biraz tuz ekleyin.
7 Çırpılmış yumurtaları içine dökün. İyice karıştırın.
İpuçları
Yumurtaların balık kokusunu gidermek için arpacık soğanlarını soteledikten sonra yumurtaları ekleyin.