Sağlıklı ve lezzetli [Domates Soslu Kızarmış Erişte] - Yemeği
Zirai ilaçları çıkarmak için domatesleri ve lahanayı bir süre alkali suda bekletin.
Bu sırada erişteleri buharlı tencereye koyun ve orta ateşte su kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
Mısır tanelerini haşladım ve dondurdum, haşlandıktan sonra yumuşadılar.
Lahana ve domatesler yıkandıktan sonra, alkaliyi dokunulamayacak kadar kaygan olan temiz su ile durulayın, böylelikle zirai ilaç ve alkali su karışımı alkali su ile yıkanıp lahananın iri kökü kesilir.
Küçük kare dilimler halinde kesilmiş lahana
Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler
Doğranmış yeşil soğanlı zencefil hazır, soğan zencefili yiyemiyorsan doğrayabilir ya da bırakabilirsin
Mısır taneleri hazır, çıkar onları
Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
Erişteleri 10 dakika buğulayın ve kabın içine alın.
Biraz yağ karıştırın
Sonra vapurda buharla
Buharda pişirildikten sonra, aynı zamanda daha sert, bu da daha kuvvetlidir. Erişteleri kabartmak için daha fazla su ekleyin ve bir kenara koyun.
Şu anda soğuk tavada çırpılmış yumurta ve soğuk yağ, bunu almayı unuttum ve çırpılmış yumurtalar kullanıma hazır
Sonra biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğan ve zencefili, lahanayı ve kuru deniz pirincini ekleyin, beğenmezseniz kuru lahanayı sotelemeden bırakabilirsiniz.
Domatesleri ekleyin ve kızartırken karıştırın, domatesleri ezmek için spatula kullanın
Çorbanın tencereye karıştırılıp şeker eklenene kadar domateslerin kızartıldığını bilin.
Yumurta ve mısır tanelerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Soya sosu, tuz, karabiber erişte ekleyin
Erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Bu aşamada önemli adım onu tatmaktır.Eğer erişteler hala sertse, çorba azalana kadar pişirmek için biraz su eklemeniz önerilir. Orta derecede zorlanabilir
Çorba toplandıktan sonra çok kuru olmasın diye biraz saklamak daha iyidir, sonra servis yapılabilir.Rengi hala oldukça kırmızı ve fotoğraflar etkili değil, özellikle lezzetli.
