Lezzetli kızarmış erişte - Yemeği
Paslanmaz çelik bir tencerede temiz suyu kaynatın, çiğ kızarmış erişte ekleyin, dibe yapışmasını önlemek için ara sıra çubuklarla karıştırın. Seksen ila dokuz dakika pişene kadar pişirin. (Pişmiş erişte derecesi nasıl değerlendirilir: Bir tane alın ve tadın, bölümde neredeyse hiç beyaz leke yoktur)
Pişmiş erişteleri çıkarın, bir kaseye koyun, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu adım, eriştelerin kızartma sırasında birbirine yapışmasını ve tavaya yapışmasını önlemektir)
Yağı ve yağsız eti ayrı ayrı parçalara ayırın
Doğranmış yeşil soğan
Simmer domuz yağı
Domuz yağı altın olana ve yağı ayrılana kadar kaynatın.
Yağsız domuz parçalarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
Kızartılmış erişteleri ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve orta ateşte bir süre karıştırın. (Zamanında fotoğraf çekmedim ) Tadına bakın ve zayıfsa biraz tuz ekleyin. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapmadan önce birkaç kez kızartın.
