Sırayla havuç, shiitake mantarları ve sosisleri doğrayın, bir kenara koyun
Kaseye 6 yumurta çırpın
Kesilmiş sebzeleri ilk aşamada koyun ve eşit şekilde karıştırın 3 gram tuz ekleyin ve tadına bakın
Karıştırılmış yumurta karışımının 1 / 4'ünü tavaya koyun.
7, 8 kat pişirildiğinde rulo yapılır, tamamen pişirildiğinde oluşturulması kolay değildir Rulo bittikten sonra kalan yumurta sıvısını 3 katına bölün ve ruloya dökün. Ruloyu yumurtanın diğer tarafında 3 kez tekrarlayın
Bu kalın ve sert yumurta rulosu bitti
Bitmiş ürün ~ Yemek için biraz domates sosu serpebilirsiniz, daha lezzetli