tatlı patates
1
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kurutulmuş karides, su, mantar, mantar Yam mantarı yumurta çorbası uygulaması 1 Yam ve mantar hazırlayın (önceden ılık suya batırmanız gerekir) 2 İpliği dilimledikten sonra tuzlu suya koyun ve zamanında ıslatın, rengi değişmeyecektir. 3 Tencereye yam, mantar ve su dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin 4 Kızgın yağı tavaya koyun ve soğanı köpürterek soteleyin 5 Yam mantarı çorbası kaynadıktan sonra, taze sotelenmiş arpacık yağı 6 Bir Kasede Bir Yumurta Çırpın 7 Karıştırın ve çorba kabına dökün 8 Yumurta çiçeği koyulduktan sonra yemek çubuklarıyla karıştırın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 9 Kalsiyum miktarını artırmak ve ısıyı kapatmak için biraz kuru karides serpin 10 Siyah beyaz kibrit, yeşil soğan toniği