Balık fileto
1 parça
Kırmızı japonica pirinci
220 g
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, biber, istiridye sosu, nişasta ve nişasta Kırmızı japonica pirinci ve balık fileto topları yöntemi 1 Kırmızı japonica pirincini yıkayın ve yaklaşık 2 saat suda bekletin; 2 Kırmızı japonica pirincini ıslattıktan sonra süzün ve bir kenara koyun; balık filetosunu yıkayın, suyu silin, eski zencefil ve arpacık soğanı hazırlayın; 3 Balık filetosunu zencefil ve taze soğanlı doğrayın, fileto dolgusu yapın; 4 Balık fileto dolgusuna uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, biber, istiridye sosu ve nişasta ekleyin; 5 Balık filetosunu baharatla karıştırın ve balık filetosu yapıştırılana kadar karıştırın; 6 Balık dolgularını eşit büyüklükte toplara bölün ve kırmızı japonica pirinci ile sarın; 7 Balık fileto toplarını bir tencereye, soğuk suyla bir tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin; 8 Buharda pişirildikten sonra servis edin ve doğranmış yeşil soğanları serpin.