Malzemeler
Bin
200 g
Aksesuarlar: Kıyma, doğru miktarda karides, doğru miktarda domuz pastırması, 6 dilim göbek, doğru miktarda mantar, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda yumurta, 1 tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda
Bin yapraklı üç taze güveç yöntemi 1 Karnı ve mantarı önceden ıslatın.
2 Yeşil soğanı ve zencefili suyu hazırlayın, yeşil soğanı ve zencefili tadına bakmak için ellerinizle ovalayın. Köfte işlemeye başlayın.
3 Üç yağ ve yedi yağsız kıyma seçin, yeşil soğan ve zencefil suyundan yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, küçük küpler halinde doğrayın, tuz, beyaz biber, mısır nişastası ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kıyma yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yeşil soğan ve zencefil suyu birkaç kez az miktarda ekleyin ve her seferinde tamamen emilene kadar saat yönünde karıştırın.
6 Kıymayı yaklaşık 15 dakika çırpın. Kıymayı kalın plastik bir poşete koyup tezgaha vurdum. Eğer sorun yaşarsanız bu adımı atlayabilirsiniz elbette tadı etkilenecektir.
7.000 tabaka yıkandıktan sonra elmas şeklindeki parçalara kesilir.
8 Sudan bin yaprak alın ve kullanmak için çıkarın.
9 Sırılsıklam göbeği süzün ve bir kenara koyun.
10 Gerekli malzemeleri hazırlayın. Karides slipi önceden yapılır ve bırakılır. Değilse, görmezden gelebilirsiniz.
11 Güveçi temiz suya koyun, yeşil soğan, zencefil ve yıkanmış domuz pastırmasını kaynatın.
12 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, köfteleri pürüzsüz toplar haline getirin ve çorba kabına koyun.
13 Karnı, bin parçayı ve mantarı koyun Orta ateşte kaynatın, kısık ateşte kaynatın ve yüzen tozu yağlayın.
14 Kayganlaşmaya neredeyse hazır olduğunda karidesi koyun, orta ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
15 Masanın üzerine taze soğan serpin.
-
- Beyaz lotus macunu dolgusu
-
- Kırmızı Japonica Balık Fileto Köfte
-
- Buharlaştırılmış süt
-
- Soğuk Salatalık Fasulyesi
-
- Mantarlı Balıklı Gözleme
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Yam ve Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış yeşil fasulye
-
- Baharatlı Pırasalı Patates Kek # buradan taze #
-
- Limonlu Baharatlı Barbekü Domuz Eti ile Domuz Kaburga
-
- Yumurta Sarısı Kabak
-
- Kremalı tart
