İstiridyeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tatlı patates tozu, yeşil sarımsak, 2 yumurta Chaoshan istiridyeleri nasıl pişirilir 1 Tatlı patates tozu, ince bir macun oluşturmak için biraz su ile kaynatılır 2 Yıkanmış istiridyeleri ekleyin 3 Son olarak yeşil sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Elektrikli fırın tepsisini ısıttıktan sonra yağı fırçalayın 5 Deniz istiridye ezmesini dökün ve hızlıca yayın 6 Kenar yarı piştikten sonra, çırpılmış yumurta sıvısını kenar boyunca dökün. 7 Ters çevirin ve pişene kadar kızartın, en iyi tadı sıcak servis edilir