Malzemeler
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, iki yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı biberi, üç hafif soya sosu, iki kaşık, şeker, tavuk özü, bir çay kaşığı, su, nişasta ve biraz susam yağı
Tofu domates ile nasıl pişirilir 1 Tofuyu 0,5 cm kalınlığında tofu parçaları halinde kesin.
2 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve darı biberini kesin.
3 Isıtmak için bir tavaya yağı dökün, tofu küpleri ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı ve darı biberini ilave ederek kızartarak bir koku elde edin.
5 Doğranmış domatesleri yumuşayana ve suyunu alana kadar karıştırarak kavurun.
6 Bir kase suyu dökün ve kaynatın.
7 Kızartılmış tofu küplerini koyun.
8 Uygun miktarda tuz ve biraz şeker ekleyin.
9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve biraz tavuk özü ekleyin, üzerini kapatın ve on dakika pişirin.
10 Çorba kurumaya başladığında, biraz su dökün, nişasta yapın, gorgonu kıvamlaştırın, biraz susam yağı gezdirin ve ocağı kapatın, servis yaptıktan sonra biraz yeşil soğan ile süsleyin.
-
- Şeftali gevrek
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Tatlı ve ekşi ruh güzel turp
-
- Dört kırmızı pirinç gevreği
-
- Hindistan Cevizi Zambağı Saksı
-
- Frankincense ile Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Kara Balık
-
- Kırmızı Fasulye Yulaf Darı Ezmesi
-
- Fıstık pirinci
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
