Malzemeler
Soğutulmuş tavuk kanatları
300 gram
kestane
240 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, uygun miktarda kaya şekeri, biraz yemeklik şarap, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı arpacık soğanı, 3 zencefil, 3 dilim
Kestane ile tavuk kanadı kavurma yöntemi 1 İhtiyacınız olan kestaneleri hazırlayın, kabuklarını kestane soyma aletleri veya makasla kesin ve kestane etini çıkarın.
2 Her şeyi soyduktan sonra bir leğene koyun, uygun miktarda kaynar su dökün ve yaklaşık 3 dakika bekletin.
3 Kestane kabuğu kolayca soyulabilir.
4 Gerekli tavuk kanatlarını hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
5 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, yağı kısık ateşte çevirin, kaya şekeri ekleyin ve kavurun.
6 Kaya şekeri şeker rengiyle dolana kadar karıştırın.
7 Zencefil dilimlerini ekleyin ve tavuk kanatlarını karıştırmaya devam edin.
8 Şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, arpacık soğanı, biraz tuz ve biraz su koyun.
9 Soyulmuş kestaneleri koyun.
10 Çorba kuruyana kadar pişirin.
-
- Dört kırmızı pirinç gevreği
-
- Hindistan Cevizi Zambağı Saksı
-
- Frankincense ile Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Kara Balık
-
- Kırmızı Fasulye Yulaf Darı Ezmesi
-
- Fıstık pirinci
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Daldırma dilim
-
- Dongpo Eti
-
- XO Soslu Patlıcan Claypot
-
- Hu Qi Soya Sütü
-
- Fasulye çorbası
