Malzemeler
Kalamar krep
200 g
Karnıbahar
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, eski şarap, az miktarda
Kalamar Kek Karnabahar Çorbası 1 Karnabaharı yıkayın, küçük çiçekler halinde toplayın, süzün ve kenara koyun.
2 Mürekkep balığı kekini yıkayıp dilimleyin, kenara koyun.
3 Temiz bir tavada yağı ısıtın, zencefil şeritlerini ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar karıştırın.
4 Uygun miktarda temiz su enjekte edin.
5 Su kaynarken karnabahar ve kalamar kekini aynı anda ekleyin ve az miktarda eski şarap ekleyin.
6 Tekrar kaynatın, yaklaşık iki veya üç dakika kaynamaya devam edin, ocağı kapatın ve tatlandırmak için baharatlayın (biraz tuz ekleyin, başka ağır baharatlar eklemeye gerek yok)
7 Dışarı çıkın ve sıcakken tadını çıkarın.
-
- Susamlı Cips
-
- Chaoshan İstiridye Markası
-
- Mısır ve kırmızı fasulye lapası
-
- Ekşi Taro Saplı Kızarmış Tofu
-
- Kızarmış Pırasa Köfte
-
- Domates Yumurta Çorbası
-
- Domates haşlanmış tofu
-
- Susam soslu rendelenmiş turp
-
- Şeftali gevrek
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk Kanadı
