Ispanaklı tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Malzemeler
ıspanak
500 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
Tavada kızartılmış domuz eti ıspanak 1 Ispanağı uçan suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak için domuz etini yıkayın ve dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kullanmak için parçalayın.
2 Yağı sıcak tavada boşaltın.
3 Yağ sıcakken domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın.
4 Etin rengi değiştikten sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokusu olana kadar kavurun.
5 Doğranmış ıspanağı dökün ve yumuşayana kadar karıştırın.
6 Biraz soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
7 Tuzlu tuz ekleyin ve ocağı kapatın, eşit şekilde karıştırın.
