Malzemeler
Ördek kanatları
1000 g
Aksesuarlar: 3 sap kereviz, 1 zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda eski turşusu, 1 kase yıldız anason, 1 karanfil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda tarçın, uygun boy, rezene, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda kuru meyve 1
Salamura ördek kanatları nasıl yapılır 1 Ördek kanatlarını yıkayın, kanı kaynar suda haşlayın ve süzün.
2 Daha sonra kullanmak için zencefil, sarımsak ve zencefili yıkayın
3 Salamurayı yıkayın
4 Halojen malzemeyi kalıntı torbasına koyun
5 Tencerenin dibine bir torba halojen malzeme koyun
6 Ördek kanatlarını tencereye koyun, soya sosu, su ve eski turşuyu ekleyin
7 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin
8 Pişmiş ördek kanatlarını servis yapmadan önce 1 saat bekletin
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Fasulye ve Pirinçli Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Muz Yaprağı Congee
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Ev Yapımı Haşlanmış Marul
-
- Çubuk kraker
-
- Soğuk kurutulmuş tofu parçaları
-
- Yerfıstığı Kemik Mürekkep Balığı Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Marine Edilmiş Ördek Kanatları
