Hamur
500 g
Shepherd'in çantası
180 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, yeşil soğan Çoban çantası ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Çoban çantasının eski yapraklarını toplayın, yıkayın ve kenara koyun. 3 Tencerede suyu kaynatın, çoban çantasını ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. 4 Çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin. 5 Suyu sıkın. 6 İnce doğrayın. 7 Yumurtaları çırpın. 8 Pişirmek için tencereye normalden daha fazla yağ koyun ve yumurta karışımını dökün. 9 Hızlıca yaymak, ateşi kapatmak ve pişirildiğinde soğumaya bırakmak için yemek çubuklarını kullanın. 10 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 11 Çoban çantasını, kıyılmış yumurtayı, doğranmış yeşil soğanı birleştirin, biraz susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Hamuru büyütme maddesine sürün, küçük parçalar halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın. 13 Paketleyin. 14 Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin ve yemeden önce pişirin.