Düşük glütenli un
195 g
Aksesuarlar: şeker 70 gr yumurta sarısı 3 süt tozu 12 gr tereyağı 80 gr Kuşlu bisküviler nasıl yapılır 1 Tereyağı ve şekeri ekleyip hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın. 2 Porsiyonlara 3 yumurta sarısını ekleyin ve çırpın. 3 Düşük glütenli unu ve süt tozunu eleyin. 4 Granüller halinde karıştırın ve hamur haline getirin. Çok fazla yoğurma. 5 Oklava ile açın. 6 Kurabiye kalıbını istediğiniz şekle bastırın. Kalınlık tutarlı olmalıdır. 7 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Orta katman, 180 derece, 12-15 dakika pişirin.