g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

180 g

Düşük glütenli un

40 g

toz şeker

45 g

zeytin yağı

30 g

süt tozu

8 g

Shimizu

95 g

Tuz 2.5 maya 4g takviyeleri

Küçük çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına 30 gr zeytinyağı ekleyin

225g yumurta akı ekleyin

3 Önce 2,5 gr sofra tuzu ekleyin

495 gr su ekleyin

58 gr süt tozu ekleyin

645g şeker ekleyin

7 Ardından 180 gr yüksek glutenli un ve 40 gr düşük glutenli un ekleyin

8 Unu bir çukur kazın ve 4 gr maya ekleyin

9 Ardından bir Avrupa ekmek programını açın ve yoğurmaya başlayın

10 İkinci fermantasyon zamanı olan neredeyse iki saat olduğunda, hamuru duraklatmak ve çıkarmak için tıklayın

11 Altı parçaya bölün, boşaltmak için düz bastırın

12 ve sonra bir küre şeklinde sıralandı

13 Onu ekmek kovasına geri koyun ve henüz bitmemiş olan programa devam edin, sorun değil!

Baharatlı Siyah Mantar

Vanilyalı Kahveli Margarita

Yeşil biberli tavada kızartılmış kuru fasulye

Soğuk soslu tatlı patates parçaları

Pastırma ve Yapışkan Pirinçli Sandviç

Güveç havuz sazan

Mercimekli Kızarmış Tavuk Gizzards

Kuş bisküvileri

Yeşil Biberli Çıtır Sucuklu Kızarmış Pilav

Tavada kızartılmış kereviz yaprakları

Sığır Dilli Kurabiye

Susamlı Fıstık Ezmeli Mooncakes