Kore Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

250

Aksesuarlar: 1 yumurta 55 gr beyaz şeker 40 gr maya tozu 4 gr tuz 2 gr süt 100 gr tereyağı 20 gr

Kore usulü küçük buharda pişirilmiş çörekler yöntemi 1 Erişte yapmak için yağ yöntemi kullanıldıktan sonra, aşçı makinesi harikadır.Normal un hala böyle bir film çekebilir, ancak tadı yüksek glütenli undan daha kötüdür. O kadar güçlü değildir.

2 Hamuru genişletilmiş durumda yoğurun, pişirme makinesinin gücü büyük, kazara tamamen bitirdim.

3 Hamuru iki katına çıkartın.

48 erişteye bölün ve 10 dakika dinlenin.

5 Boğa dili şekline dönmek için oklava kullanın.

6 Yuvarlayın, streç filmle örtün ve gevşetin.

7 Ortadan kesin.

8 Badem köşelerini yapıştırın. Yapışkan beyaz şeker (granül türü).

9 Fırın tepsisine koyun, aralığa tereyağı koyun. (Fırın tepsisini önceden tereyağlayın)

10 Şekillendirmeye yardımcı olması için işaret parmağınızı kullanarak rulo çekirdeğine hafifçe bastırın.

11 İkinci fermantasyon için fırına koyun. (Fırındaki nemi ve sıcaklığı korumak için fırına büyük bir kase sıcak su koyun

12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin. (Kendi fırınınıza göre)

13 Dışarı çıkın, ballı su sürün (bal: su = 1: 1)

14 Bırakın ve soğumaya bırakın.

Sarımsaklı iki renkli lahana
önceki
Kereviz ile kızarmış nehir karidesleri
Sonraki
Soya Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Taze Abalone
Mikrodalga fırın versiyonu süper detaylı işlemle çıtır susamlı omlet
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Tereyağı ve karabiber ile kızarmış karides
Ev yapımı börek
Lezzetli buharda pişirilmiş abalone
Kereviz eti köfte
Kızarmış Erişte
Mikrodalga kek
Yılan Derisi Salatalık
Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
Kızarmış yapışkan pirinç hurması keki
To Top