Malzemeler
Sade un
250 g
Sen Tiao Yetiştirme Ajanı
10 g
Yumurta
1 parça
Su
180 ml
Yağ miktarı
Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Unu tartın, 10 gr kabartma maddesi dökün ve iyice karıştırın
2 Yumurtaları çırpın, içine dökün ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
3180 ml su ilave edin, topaklanma şekli oluşturmak için çubuklarla hafifçe karıştırın ve ardından hamur haline getirin
4 Pürüzsüz olana kadar yoğurmayın, sadece iyice yoğurun. Plastik sargıyla örtün ve buzdolabının gece boyunca dinlenmesine izin verin. Genellikle hamuru bir gece önceden yoğurup ertesi gün kızartırım.
5 Hamuru buzdolabından çıkarın, ikiye bölün ve yuvarlayın, çok fazla açmayın, uzatmaya çalışın. Sonra şeritler halinde kesin, genişlik yaklaşıktır, görsel inceleme neredeyse yeterlidir
6 İkişer ikişer üst üste
7 Yemek çubuklarını alın ve ortasından bastırın.
8 Yağ sıcaklığını test etmek için küçük bir parça bulabilirsiniz. Hemen bırakıp yukarı çıkmalısın. Hamurun her iki ucunu sıkıştırın ve tencereye doğru uzatın. Sıkıca sıktığınızdan emin olun, yoksa ayrılacaktır.
9 Kızarmış hamur çubuklarını altın sarısı kahverengiye dönene kadar çıkartabilirsiniz.
-
- Kereviz eti köfte
-
- Kızarmış Erişte
-
- Mikrodalga kek
-
- Yılan Derisi Salatalık
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Kızarmış yapışkan pirinç hurması keki
-
- Yapışkan Pirinç Unlu Pandispanya
-
- Şehriye sarımsaklı abalone
-
- Çin erik kaburga
-
- Darı ile yanmış yam
-
- Tatlı ve gevrek taro
-
- Osmanthus Acı Kabak ve Kırmızı Hurma
