Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz böbreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz böbreği Bir çift
- yeşil biber Doğru miktar
- Pirinç biberi 3
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase meyve suyu yapmak için tuz, tavuk özü, yağ, pirinç şarabı ve karabiber kullanın.
-
3 Domuz filetosunu ikiye bölün, ortadaki beyaz kısmı kesin, temizlemeye çalışın, iyice yıkayın.
-
4 Domuz böbreğini ince dilimler halinde kesin.
-
5 Zencefil ekleyin, şarap pişirin ve 20 dakika marine edin.
-
6 Yeşil biberler baklava dilimleri halinde kesilir.
-
Yağ% 70 sıcakken, domuz filetoyu çabucak karıştırıp kızartın ve rengi değişir değişmez servis yapmak için bir kase kullanın.
-
8 Renksiz domuz filetoyu önce bir kapta karıştırın ve servis yapın.
-
9 Yağı tencerede bırakın, yeşil biber dilimlerini yumuşayana kadar karıştırın.
-
Kızartılmış domuz filetoyu 10 kez karıştırın.
-
11 Ayarlanan suyu ekleyin ve çabucak kızartın.
-
Tencereyi 12'den bir tabağa koyun ve üzerine yeşil soğan serpin.
-
13 iyi.
