Dana Kabaklı Turta - Yemeği
Kar tanesi biftek 1 adet yumurta 1 gram yemek balkabağı uygun gram gıda un uygun miktarda keten tohumu yağı uygun miktarda
1. Kabağı soyun ve dilimleyin.
2. Kabak bir tencerede buharda pişirilir.
3. Sığır etini küçük parçalar halinde kesin.
4. Balığı çıkarmak için dana eti küplerini marine etmek için uygun miktarda limon suyu sıkın (bunun yerine zencefil kullanabilirsiniz).
5. Büyük bir kase alın ve bir yumurtayı çırpın.
6. Buharda pişirilmiş balkabağı dökün ve karıştırın.
7. Uygun miktarda un dökün ve karıştırarak bir macun elde edin.
8. Tencerede daha az yağ ile dana eti küplerini yedi olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve servis edin.
9. Tencerede az miktarda dana küpü bırakın, küçük keklere bastırmak için hamuru ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
10. Bitmiş ürün çizimi.
