Altın kızarmış buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
1. Yumurtaları ve buharda pişmiş çörekler hazırlayın;
2. Buharda pişirilmiş ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın;
3. Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ve su ekleyin;
4. Yumurtaları kırın ve eşit şekilde su ve tuzla karıştırın;
5. Tavayı ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün;
6. Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısına koyun ve her iki tarafını yumurta sıvısıyla kapatın;
7. Yağ ısındıktan sonra, buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısına sarın ve kısık ateşte kızartın, buharda pişirilen çörek dilimlerinin rengi bir tarafta yavaş yavaş koyulaşınca, yemek çubuklarını kullanarak ters çevirin ve kızartmaya devam edin ve altın sarısı kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın;
8. Uzun süre kızartmamak için baktığınızdan emin olun, renk siyaha döner;
9. Biraz yağ kontrolü için tavadan çıktıktan sonra yenebilir, bu da büyük miktarda yağın buharda pişirilmiş çöreklere girmesini önleyebilir;
10. Renk mükemmel mi? !
