Kışın süper lezzetli - elle kapma kuzu pirzolası - Yemeği
"Doğası gereği ılık olan kuzu, vücudu rüzgâr ve soğuğa karşı koruyabilir, aynı zamanda insan vücudunun pek çok eksik durumunda tedavi edici ve besleyici etkilere sahiptir. Kış aylarında tüketime en uygun olanı kış toniği olarak adlandırılır ve oldukça popülerdir. Kuzu eti sık sık kışın yemek iki kişiliktir.Bir yandan kan dolaşımını hızlandırıp vücut kalorilerini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim enzimlerini artırarak mide sindirimine yardımcı olurken, diğer yandan zengin beslenmesi nedeniyle bazı soğuk algınlığı semptomlarını iyileştirmede çok faydalıdır. Büyük fayda. Bugünün kuzu pirzolası kimyondan yapılıyor, tadı çok güzel, elinizde yerken fazla utanmayın :). " Malzemeler
- Kuzu pirzola 800 gram
- soğan Yarım
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı 5 dilim
- Tarçın 1 parça
- Tsaoko 1 parça
- karanfil Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Kimyon tohumları Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Doğranmış soğan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kimyon tohumları Doğru miktar
- Barbekü malzemesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- Baharat Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzu pirzolalarını yıkadıktan sonra biber, zencefil dilimleri ile berrak suya koyun ve iki saat şarap pişirin.
-
Islatılmış kuzu pirzolalarını tekrar yıka.
-
31. maddeyi hazırlayın (bkz. İpuçları).
-
4 Malzemeleri hazırlayın 1.
-
5 Kuzuyu tencereye koyun, pirzolayı kapatmamış suyu ekleyin, 1. maddeyi ekleyin ve yüksek ateşte kavurun ve kısık ateşte 1 saatten fazla pişirin.
-
6 Yeşil ve kırmızı biberleri hazırlayın.
-
7 Doğranmış soğanı hazırlayın.
-
8 Kuzu pirzolalarını istediğiniz yumuşaklık ve sertlikte pişirin, 70 dakika pişirdim ve topladım.
-
9 Tencereye yağı dökün, önce doğranmış soğanın bir kısmını koyun, kuzu pirzolalarını ilave edin ve dışı altın rengi olana kadar kavurun ve servis edin. Ayrıca yağı dökün, yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış soğanları kızartarak bir koku elde etmek için ekleyin, ardından kuzu pirzolalarını, mangal malzemelerini ve kimyonları ekleyin, az miktarda tuz ve şeker ekleyin ve son olarak kişnişi ekleyin.
İpuçları
Malzemeler: 800 gram kuzu pirzola İçindekiler 1: yarım soğan, dilimlenmiş zencefil, kaya şekeri, 2 yıldız anason, 5 defne yaprağı, 1 tarçın kabuğu, 1 çimen meyvesi, karanfil, kimyon, kimyon taneleri, soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, tuz Malzemeler 2: doğranmış soğan, yeşilbiber, kırmızıbiber, kimyon, barbekü malzemesi, tuz, şeker, kişniş 1. Kuzu pirzolası önce berrak suya batırılır, kuzu pirzolalarındaki kanı ıslatmak için biber, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı, bu da balıkları çıkarmaya daha elverişlidir. 2. Kuzu pirzolası pişirme işleminde ilk başta tuz eklemedim, kuzu pirzolalarını yarım saat pişirdikten sonra tadına bakıp kendi damak tadınıza göre tuz ekleyerek kuzu pirzolaları pişene ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. 3. Son kuzu pirzolası kızartma işleminde sadelik için mangal malzemeleri kullandım.Kendi malzemelerinizi yapmak isterseniz biraz biber tozu, kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve beş baharat tozu kullanabilirsiniz. 4. Kuzu pirzolaları sonunda kızartıldığında, pişirirken tuzun yeterli olduğunu düşünüyorsanız, kızartma işlemi sırasında tuz eklemenize gerek yoktur. Patatesli kek
önceki
Balkabağı Taro Topu Süt Çayı
Sonraki
