Malzemeler
Yüksek glütenli un
470 g
Şeker
90 g
Maya
6 g
süt tozu
146 g
Yumurta
50 gram
Su
255 g
Aksesuarlar 50 gr tereyağı 50 gr tuz 5 gr krem peynir 150 gr yumurta sarısı 60 gr
Altın peynir nasıl yapılır 11. Yüksek glütenli un, şeker, maya ve süt tozunu karıştırma tankına koyun ve 2 dakika yavaşça karıştırın
22. Su ve yumurtaları ekleyin, kuru toz kalmayana kadar yavaşça çırpın ve ardından daha hızlı değiştirin.
33. Yüzeyin yüzeyi pürüzsüz olduğunda ve kaba film çekilebildiğinde tereyağı ve tuz ekleyin;
44. Çırpılmış hamuru çıkarın, streç film ile kapatın ve 30 dakika mayalayın
55. Eşit olarak birkaç porsiyona bölün, yuvarlayın ve kızartma kalıbına koyun;
66. Ilık bir ortama koyun, 45 dakika ile dokuz dakika arasında fermente edin;
77. Depu fırını 165 derecelik hızlı ısıtma ayarına getirin ve 30 dakika boyunca alt seviyeye koyun; pişirme tamamlanır, Hafifçe sallayın ve hemen kalıbı çıkarın;
88. Bu sırada peynir dolgusu yapabilir, krem peynir ve pudra şekeri pürüzsüz ve eşit olana kadar birlikte ısıtabilirsiniz;
99. Yumurta sarısını ve eritilmiş tereyağını ekleyin, iyice karıştırın, süt tozunu eleyin ve iyice karıştırın;
1010 Tost tamamen soğuduktan sonra, dört eşit parçaya bölün;
1111. Altın peyniri dolguyu kızarmış ekmek yüzeyine eşit olarak yayın;
1212. Fırına koyun, pişirme modu 200 derece ve pişirme yüzeyi altındır;
-
- Soya sütü haşlanmış pirinç keki
-
- Lotus yaprağı topuzu
-
- Baharatlı Lahana
-
- Biber Turşusu Tavuk
-
- Bebek yemekleri ile kızarmış domuz eti
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bamya
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Sebze soslu soba noodle
-
- Yumurtalı waffle
-
- Domuz erişte big bag
-
- Tuzlu Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kızarmış nehir karidesleri
