Malzemeler
Domuz karaciğeri
500 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, büyük miktar, biber, çimen, meyve, kimyon, kaya şekeri, 50 gr, 1 adet defne yaprağı
Kızarmış domuz ciğeri uygulaması 1 Karaciğeri iki saat önceden temiz suda bekletin ve kanayan suyu birkaç kez değiştirin.
2 Üstteki beyaz şeritleri çıkarın
3 Zencefil, taze soğan, anason, biber, defne yaprağı, çimen meyvesi, kaya şekeri hazırlayın
4 Suyu kaynatmak için bir tencereyi kaldırın, su kaynadıktan sonra işlenmiş ciğeri bir dakika kadar haşlayın ve
5 Tencereyi kaldırmayın, baharatları kuru bir tencerede karıştırın
6 Kızartın, su ve berrak su ekleyin
7 Beyazlatılmış domuz ciğerini koyun, kaya şekeri ve tuzu ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
8 Marine edilmiş domuz karaciğerini dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve yemeye başlayın
-
- Yumurtalı waffle
-
- Domuz erişte big bag
-
- Tuzlu Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Marul Domuz Çorbası
-
- Arpa, Kırmızı Fasulye, Darı Congee
-
- Taro Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Kızarmış lahana
-
- Üzümlü Sago
-
- Kırmızı yağ
-
- Mantarlı kızarmış kar bezelye
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
