Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası - Yemeği
Mor tatlı patates buharda pişirilebilir veya mikrodalgada pişirilebilir, küçük parçalar halinde kesilebilir, süt eklenebilir ve bir hamur yapmak için bir mutfak robotuna konabilir.
Mor patates salçasını bir tencereye koyun, 15 gr tereyağı, 8-10 gr şeker ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Sürekli kızartın ve biraz kızartın.
Önceden karıştırılmış toz ve su oranı 1: 1'dir Aynı oranda suyu tencereye dökün, kaynattıktan sonra önceden karıştırılmış tozu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve hamuru hafifçe yoğurun.
Mor tatlı patatesi 25 gramlık toplara sürün
Hamur da 25 gramlık toplara bölünmüştür
Daha sonra, kalıba yapışmayı önlemek için biraz önceden karıştırılmış toz preslenir, dolguyu buz kabuğuna sarın ve kalıba koyun.
Kalıba basın ve bırakın.
Daha lezzetli olması için buzdolabına koyun. Kalıbım 50 gram olduğu için dolgu ve kar derisinin her biri 25 gram yeterli.
