Malzemeler
Tavuk bacağı
300 gram
Patates
150 g
havuç
150 g
soğan
100 gram
bezelye
20 g
Aksesuarlar: Köri küpleri, doğru miktar, köri tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda su, doğru miktarda biber, doğru miktarda
Körili tavuk but pilav nasıl hazırlanır
2 Soğanı parçalara ayırın; patatesleri ve havuçları ocakta doğrayın
3 Tavuk kanadı pişirme şarabı, karabiber, bir kaşık nişasta ve biraz su ekleyin, 5-10 dakika marine edin
4 Doğranmış tavuğu sıcak bir tavada soğuk yağda rengi değişene kadar kızartın ve
5 Tavada biraz yağ bırakın, soğanı güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Patates ve havuç ekleyin, birkaç dakika karıştırın, tavuk ekleyin ve 1 çay kaşığı köri tozu ekleyin
7 Kısık ateşte karıştırın, yeterince su ekleyin, orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin
8 Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda blok köri ekleyin (4 küçük parça ekledim) ve tamamen eriyene kadar karıştırın
9 Tekrar kısık ateşte açın, 5-10 dakika pişirin, sonunda bezelye ekleyin. Çamurlu tabanı önlemek için karıştırmaya dikkat edin. Sıcak pirinci dökün ve güzelce başlayın!
-
- Ev Yapımı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yeşil soğan kurutulmuş tofu
-
- Kıyılmış Biberli Tofu
-
- Frangipani mısır gevreği
-
- Sığır eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Ekmek günaha
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki
-
- Soslu Yassı Uçlu Kızarmış Ördek
-
- Üç renkli jöle fincan
-
- Çiçek köfte
-
- Mapo Karides
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
