Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber yaklaşık 20 adet yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 adet sarımsak, 6 diş pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, yarım çay kaşığı
Baharatlı kaburga 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve 5 kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Kaburgaları yıkayın ve suyu süzün, yeşil soğanları, zencefilin yarısını ve acı biberi koyun.
4 Kaburgaları hafif soya sosu, pirinç şarabı, karabiber, beş baharat tozu ve tuzla 1 saatten fazla marine edin.
5 Sarımsakları sarımsak dilimleri halinde kesin.
6 Saplarını çıkarmak için kalan kırmızı biberi yıkayın ve bir kenara koyun.
7 Marine edilmiş pirzolaları bir buharlı tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirilen çubuklardaki nemi emmesi için bir kağıt havlu kullanın.
9 Tavada yağı ısıtın, pirzola ekleyin ve 1 dakika kızartın.
10 Yağı kontrol etmek için kızartılmış pirzola çıkarın.
11 Tencerede alt yağı bırakın, biber, acı biber ve zencefili ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
12 Kızartılmış pirzola ekleyin ve kavurun.
13 Şeker ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkarın.
-
- Tere ile kızarmış tofu
-
- Mutlu Patates Püresi
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Guizhou Ekşi Çorbada Kuzu Pirzola
-
- Kore Patatesli Kek
-
- Çeşitli Bullfrog
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Miao Kral Balık
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Kızarmış turp sazan
