Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, istiridye sosu, hoisin sosu, karabiber, salata yağı Domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Domuzun karnını yıkayın ve bir saat buzdolabına koyun 2 Eşit olarak çırpın 3 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin 4 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin 5 Bir kaşık dolusu hoisin sosu ekleyin ve karıştırın 6 Karabiber serpin 7 İyice karıştırın, üzerini örtün ve gece boyunca buzdolabında marine edin 8 Tavaya yağ sürün, et dilimlerini tavaya koyun ve orta ateşte kızartın 9 Et şeffaf olana kadar ters çevirin