Yumurta
3
Tuzlu Yumurta Sarısı
3
Küle sarılmış yumurtalar
1 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: frenk soğanı, tuz, yarım çay kaşığı, 1 parça zencefil Üç renkli buharda pişirilmiş yumurta 1 hammadde haritası uygulaması. 2 Korunmuş yumurtalar, kül sarılı yumurtalar, doğranmış tuzlanmış yumurta sarıları, yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, zencefili öğütün, suyunu süzün, yapışmaz bir kap hazırlayın, bir yağ tabakası fırçalayın, tuzu ve zencefil suyunu iki porsiyona bölün, yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayrı ayrı ekleyin Eşit olarak karıştırın. 3 Kabın altına üç çeşit yumurta peleti koyun, yumurta beyazlarını içine dökün, üzerini streç filmle örtün ve küçük delikler bile açın. 4 Buharlı pişiriciye koyun, suyu 10 dakika buhara kadar kaynatın ve çıkarın. 5 Yumurta sarısını üstüne dökün, streç filmle sarın ve 15 dakika buharda pişirin. 6 Çıkarın, parçalara ayırın, bir tabağa servis edin ve frenk soğanı ile süsleyin.